Bilas & perah
Bilas bersih-bersih dan perah air yang berlebihan.
PENTING: mandai ini masin. Jika tidak dibasuh bersih-bersih, rasanya akan menjadi terlalu masin!
Kulit cempedak dijeruk secara tradisional mengikut resipi turun-temurun keluarga. Menu warisan yang sukar dijumpai di pasar raya — terus ke pinggan panas bersama nasi putih.
Ramai yang bertanya — sebab itu kami terangkan dengan ringkas.
Mandai ialah kulit cempedak yang dijeruk secara tradisional mengikut cara orang Banjar — warisan masakan yang sudah berzaman. Kulit cempedak diproses bersih, diperam dengan garam asli di dalam balang sehingga terhasil rasa yang unik, lalu digoreng menjadi lauk istimewa yang wangi dan menyelerakan.
Empat langkah mudah — daripada balang ke pinggan dalam beberapa minit sahaja.
Bilas bersih-bersih dan perah air yang berlebihan.
PENTING: mandai ini masin. Jika tidak dibasuh bersih-bersih, rasanya akan menjadi terlalu masin!
Keluarkan dari balang dan hiris nipis mengikut kesukaan.
Goreng dengan api sederhana sehingga masak sempurna.
Padan dengan nasi putih dan sambal belacan — gemar!
Apa yang anda lihat, itulah yang anda makan. Tiada bahan pelik, tiada nak tutup-tutup.
Tiga bahan sahaja — seikhlasnya.
Saiz pas, sedia digoreng untuk sajian keluarga.
Di dalam balang tertutup — telah diuji sepenuhnya.
Selepas dibuka, simpan di dalam peti sejuk.
Dikeluarkan oleh
BANJAR BITES EMPIRE
Pendaftaran (202503219414)
+6011 2884 9402 · www.nendago.com
Ini pakej sebenar — setiap pesanan dibungkus kemas dan lengkap sampai ke tangan anda.
Setiap pesanan dibungkus kemas bersama kad cara masak.
1 bungkus 250g — untuk merasai keaslian mandai buat kali pertama.
Ideal untuk satu hingga dua kali makan.
Pesan 1 BungkusPilih varian Single semasa checkout di TikTok.
4 bungkus = bayar 3, 1 PERCUMA. Stok untuk seisi rumah.
Pilih varian Combo (3+1) semasa checkout di TikTok.
Pesanan sebelum 12pm dihantar hari sama · selepas 12pm dihantar esok sebelum 2pm
Jawapan terus kepada soalan yang paling kerap ditanya.
Ya. 100% bahan daripada tumbuhan — kulit cempedak yang dijeruk dengan garam asli mengikut cara Banjar. Tiada bahan yang meragukan dan tidak perlu disejukbekukan.
Tahan sehingga 1 tahun di dalam balang tertutup — telah diuji sepenuhnya. Proses penghantaran juga selamat. Selepas balang dibuka, simpan di dalam peti sejuk dan gunakan dalam beberapa hari.
Keluarkan dari balang, bilas bersih-bersih dan perah air yang berlebihan, hiris nipis, kemudian goreng dengan api sederhana sehingga masak sempurna. Resipi ringkas dicetak pada setiap bungkus dan kad turut disertakan di dalam parcel.
Boleh. Mulakan dengan 1 bungkus pada RM18. Jika berkenan, naik taraf kepada bundle 3+1 yang lebih berbaloi.
Pesanan sebelum 12 tengah hari dihantar pada hari yang sama; selepas 12 tengah hari dihantar pada hari berikutnya sebelum pukul 2 petang. Jangkamasa sampai ialah 2–4 hari bergantung kepada lokasi anda.
Setiap batch diperam dalam kuantiti tetap. Apabila habis, anda perlu menunggu batch seterusnya. Jangan menyesal di penghujung minggu.